Bạn cầm trên tay một túi macca Rio Macca — nhưng hành trình để hạt đó đến được tay bạn dài hơn bạn nghĩ. Và mỗi bước trong hành trình đó đều có lý do rõ ràng.
Bước 1: Nguyên liệu — chỉ từ vườn 10 năm tuổi trở lên
Rio Macca không thu mua đại trà. Tất cả nguyên liệu đều đến từ các vườn mắc ca trên địa bàn Lâm Hà đã đạt độ tuổi 10 năm — đây là giai đoạn cây cho năng suất và chất lượng tốt nhất. Cây trưởng thành ổn định hơn, quả đều hơn, và hương vị đạt độ chín đặc trưng mà cây còn non chưa thể có.
Để đảm bảo chất lượng đầu vào ổn định, Rio Macca thực hiện cam kết hai chiều: cơ sở cam kết thu mua với giá tốt — đổi lại, các nông hộ tuân thủ quy trình kỹ thuật về chăm sóc và thu hoạch. Một người nông dân đối tác chia sẻ:
"Mình đã chọn được cơ sở Rio Macca là được niềm tin để gửi đến, làm ra những quả mắc ca thơm ngon đến tay người tiêu dùng."
Bước 2: Thu hái → tách vỏ ngay trong ngày
Quả mắc ca sau khi được thu hái sẽ được tách vỏ ngay trong ngày — không để qua đêm, không tích trữ chờ đợt sau. Đây là bước quan trọng để giữ hạt tươi và tránh ảnh hưởng đến chất lượng trước khi vào lò sấy.
Bước 3: Phân loại theo kích cỡ
Hạt sau khi tách vỏ được phân loại theo size trước khi sấy. Việc phân loại đồng đều giúp quá trình sấy đạt nhiệt độ và độ ẩm chuẩn hơn — đảm bảo mỗi hạt trong gói đều đạt chất lượng như nhau, không có hạt sống lẫn hạt quá khô.
Bước 4: Sấy theo quy trình chuẩn
Rio Macca sử dụng quy trình sấy chuẩn với máy móc hiện đại tại nhà xưởng riêng. Mục tiêu: giữ lại tối đa chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon tự nhiên của hạt. Đây là lý do macca Rio Macca có vị đặc trưng rõ rệt — không quá khô, không mất đi vị bùi béo vốn có.
Bước 5: Đóng gói — minh bạch từ ngoài vào trong
Thành phẩm được đóng gói theo hai hình thức: hút chân không hoặc đựng trong lon PET, với hai khối lượng tịnh: 250g và 500g.
Trên bao bì có đầy đủ: nơi sản xuất, số điện thoại liên hệ, website và mã QR để khách hàng có thể tự kiểm tra, xác minh thông tin sản phẩm bất cứ lúc nào.
Năng lực sản xuất & chứng nhận
- Sản lượng chế biến và tiêu thụ: trên 20 tấn/năm
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Chứng nhận OCOP 3 sao
- Tự công bố sản phẩm theo quy định
Sau mỗi đơn hàng — Rio Macca vẫn lắng nghe
Với mỗi đơn hàng được gửi đi, Rio Macca luôn tiếp thu các ý kiến đánh giá và góp ý của khách hàng để không ngừng hoàn thiện mẫu mã và nâng cao chất lượng sản phẩm. Đây không phải câu nói cho có — đây là cách Rio Macca đã xây dựng được hàng ngàn lượt theo dõi và tương tác trung thành trên Facebook và Zalo.
Quy trình rõ ràng. Nguồn gốc minh bạch. Sản phẩm xứng đáng được thử.
Đặt hàng Rio Macca →